verre de bordeau

À chaque millésime sa personnalité…

Tout comme les êtres humains, les vins ont une personnalité et sa vraie nature ne sera dévoilée que lorsqu’ils atteindront l’âge de la maturité. À ne prendre que le Bordelais, le millésime 2011 est lourd de promesses si l’on se réfère aux produits d’exception de 2009 et 2010.

Test de 14 vins du millésime 2011

En présence de Laurent de Navarre, directeur général des Établissements Jean-Pierre Moueix, de Libourne, la séance de dégustation de 14 vins du millésime 2011 qui s’est déroulé à Montréal a permis de placer le Bordeaux en tête de liste en matière de qualité. D’après les impressions des œnologues, ce millésime 2011 rappelle toutes les qualités de celui de 1999 : charme, chair, tannins, équilibre, etc.

bordeau

 

Échantillons des meilleurs crus 2011

Parmi les vins les plus remarquables de ce millésime, les experts ont particulièrement apprécié la tendresse et le charme du Saint-Émilion Château Magdelaine, la densité des Pomerols Certan de May et le caractère plus ou moins serré de Lafleur-Pétrus.

Photos : http://www.flickr.com/photos/eliamag/http://www.flickr.com/photos/25850415@N02/

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